فيتامين سي

لا توجد أدلة علمية كافية تثبت أن تناول جرعات كبيرة من فيتامين سي يمنع الإصابة بنزلات البرد لدى عامة الناس. ومع ذلك، قد يساعد في تقليل مدة وشدة الأعراض لدى بعض الفئات مثل الرياضيين أو من يعانون من نقص في التغذية.

المضادات الحيوية تستهدف البكتيريا ولا تؤثر على الفيروسات التي تسبب نزلات البرد والإنفلونزا. استخدامها لعلاج العدوى الفيروسية غير فعال ويساهم في زيادة مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية.

هذا اعتقاد شائع لا أساس له من الصحة. البصل يحتوي على مركبات مضادة للميكروبات عند تناوله، لكنه لا يمتص الفيروسات أو البكتيريا من الهواء عند وضعه في الغرفة.

لا يوجد دليل علمي يثبت أن الماء بالليمون يحرق الدهون بطريقة سحرية أو يؤدي إلى فقدان سريع للوزن. بينما يمكن أن يساعد على الشعور بالشبع وتقليل السعرات الحرارية عند استبداله بالمشروبات السكرية، فإن فقدان الوزن يعتمد بشكل أساسي على نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة الرياضة.

لا توجد أدلة قاطعة على أن الماء بالليمون يزيل الكرش بحد ذاته. قد يساعد في تحفيز عملية التمثيل الغذائي ووظائف الكبد، مما يدعم عملية التخلص من الفضلات، ولكن الكلى والكبد يقومان بالفعل بتطهير الجسم من السموم بشكل فعال.

يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تساهم في دعم وتقوية الجهاز المناعي، مما يجعل الجسم أكثر مقاومة للأمراض ونزلات البرد.

لا يوجد أي دليل علمي يدعم هذا الادعاء. الأبحاث المعملية التي تُظهر تأثير بعض مركبات الليمون على الخلايا السرطانية في المختبر أو على الفئران لا تعني بالضرورة نفس التأثير على البشر، ولا يمكن مقارنتها بالعلاج الكيميائي المثبت سريريًا.

حاليًا، لا يوجد دليل علمي يثبت أن الليمون أو الحمضيات الأخرى يمكنها علاج السرطان. بينما تحتوي الحمضيات على مركبات قد تكون مفيدة في الوقاية من بعض أنواع السرطان، إلا أنها لا تشكل علاجًا مثبتًا للمرض.

الليمون غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز وتقوية جهاز المناعة، مما قد يساعد الجسم على مقاومة العدوى مثل نزلات البرد والإنفلونزا.

لا يوجد دليل علمي يثبت أن الليمون أو عصير الليمون يمكن أن يعالج السرطان أو يقتل الخلايا السرطانية بفعالية أكبر من العلاج الكيميائي في جسم الإنسان. تعتمد هذه الادعاءات على دراسات مخبرية أو على الفئران، ونتائجها لا تنطبق بالضرورة على البشر.

يحتوي الليمون على مركبات قد يكون لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان في الدراسات المخبرية وعلى الحيوانات، مثل الليمونين والفلافونويدات. ومع ذلك، لا يوجد دليل على أن هذه المركبات تمنع أو تعالج السرطان لدى البشر عند تناول الليمون كجزء من النظام الغذائي.

أظهرت بعض الدراسات أن جرعات عالية جداً من فيتامين C، يتم إعطاؤها عن طريق الوريد، قد تكون سامة للخلايا السرطانية في المختبر وعلى الحيوانات. ومع ذلك، لا يزال الباحثون يدرسون ما إذا كان يمكن أن يعزز فعالية علاجات السرطان الأخرى أو يقلل من آثارها الجانبية في البشر، ولا يوجد دليل على أن فيتامين C وحده يعالج السرطان.

توصلت دراسة من جامعة أوكسفورد إلى أن العسل قد يكون علاجاً أفضل للسعال ونزلات البرد من الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية، وأن العسل كان أكثر فاعلية في تخفيف أعراض البرد من العلاجات التجارية المعتادة. دراسة عام 2012 أظهرت أن تناول ملعقتين صغيرتين من عسل مختلف الأنواع قبل النوم أدى إلى انخفاض معدل السعال وشدته أثناء الليل وتحسين جودة النوم.

لا يوجد حتى الآن دليل علمي قاطع يثبت أن استخدام الزنجبيل من الممكن أن يوقف أو يعالج نزلات البرد والزكام. لكن بعض الأبحاث تشير إلى أنه قد يساعد في الوقاية من الإصابة بالزكام، إضافة إلى دوره في تحسين أعراض الإصابة بالمرض. البحث يؤكد أن المشروب لا يكفي وحده لعلاج نزلات البرد أو الإنفلونزا، وأنه لا بد من الراحة وتغذية الجسم جيداً.

الدكتور خالد النمر، استشاري القلب، فند الاعتقاد الشائع بأن تناول فيتامين سي يومياً يقي من الزكام أو الإنفلونزا، مؤكداً أن هذه المعلومة غير دقيقة وأن تأثير الفيتامين في تقليل مدة الإصابة ضعيف جداً ولا يتجاوز 8 بالمئة. الدراسات وجدت فائدة قليلة أو معدومة من فيتامين سي للوقاية من الزكام أو علاجه.

لم تثبت الأبحاث العلمية أن تناول فيتامين سي بشكل منتظم يقي من نزلات البرد لدى عامة الناس. الدراسات أظهرت عدم وجود صلة واضحة بين المكملات والوقاية من العدوى الفيروسية.

الأشخاص الذين يتناولون فيتامين سي يومياً قد يعانون من نزلات برد أقصر قليلاً وأعراض أخف. لكن هذا التأثير محدود ولا ينطبق على الجميع، خاصة عند تناول المكمل بعد بدء الأعراض.

فيتامين سي لا يعالج الزكام الناتج عن نزلات البرد. بدلاً من ذلك، قد يساهم في تقليل الأعراض وحدتها فقط، لكنه لا يقضي على الفيروس المسبب.

الدراسات العلمية أثبتت أن حتى الجفاف الخفيف بنسبة 1-3% من وزن الجسم يؤثر سلباً على الذاكرة والتركيز. نقص الماء يقلل من كمية الدم الواصلة للدماغ مما يحرمه من الأكسجين والمواد الغذائية. عند ترطيب الجسم جيداً تتحسن القدرة على التركيز والاستجابة الذهنية بشكل ملحوظ.

رغم أن عصير البرتقال غني بفيتامين سي الضروري لتقوية المناعة، إلا أن الدراسات لم تثبت أنه يمنع الإصابة بالبرد. كما أن محتواه العالي من السكر قد يضعف المناعة، وقد يفاقم الأعراض لدى البعض خاصة الحامضية فيه تهيج الحلق. عصير البرتقال 100% قد يخفف الأعراض لكنه ليس علاجاً فعالاً.

لا توجد دراسات طبية موثوقة توصي بشرب 8 أكواب بالذات. الكمية الصحيحة تختلف حسب الوزن والعمر والنشاط البدني. يمكن حسابها بـ: وزن الجسم بالكيلوغرام × 30 ملي لتر = الكمية اليومية. شرب كميات زائدة قد يسبب التسمم المائي.