القهوة العربية والقهوة التركية: أيّهما يحتل عرش الضيافة والتاريخ؟

القهوة تحتوي على الكافيين الذي قد يؤدي إلى اعتياد الجسم عليه، ويُشار إلى هذه الحالة أحيانًا بالإدمان. ومع ذلك، فإن أعراض الانسحاب، مثل الصداع أو التعب، تكون خفيفة ومؤقتة، ويمكن التخلص منها تدريجيًا أو بالتحول إلى بدائل أخرى.

تناول القهوة العربية باعتدال لا يضر القلب، بل على العكس، قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية ويحسن وظائف الأوعية الدموية. الإفراط في تناولها قد يسبب ارتفاعًا مؤقتًا في ضغط الدم أو تسارعًا في ضربات القلب.

القهوة لا تسبب الجفاف للجسم. كوب القهوة يحتوي على نسبة عالية من الماء (حوالي 98.7%)، والدراسات تشير إلى أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين لا تسبب الجفاف.