هل صحيح أن الزنجبيل يعالج جميع الأمراض والالتهابات؟ تحقق من الادعاءات الشائعة

أظهرت الدراسات السريرية المتعددة أن الزنجبيل فعال في تقليل الغثيان والقيء، خاصة غثيان الحمل والغثيان المرتبط بالعلاج الكيميائي. توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية بالزنجبيل لهذا الغرض. الآلية تعتمد على تأثير الزنجبيل على مستقبلات السيروتونين والأمعاء والدماغ.

الزنجبيل يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تقلل الألم والتورم في المفاصل، وبعض الدراسات تظهر انخفاض الألم لدى أشخاص مصابين بهشاشة العظام. لكن النتائج متفاوتة وليس الجميع يلاحظ نفس مستوى الراحة. قد يكون مفيداً كعامل مساعد وليس علاج كامل.

رغم أن بعض الروايات الشعبية تروج لهذه الفكرة، لم توجد دراسات علمية قوية تثبت أن تناول الزنجبيل على معدة فارغة أفضل من تناوله مع الطعام. قد يكون تناوله على معدة فارغة أقسى على الجهاز الهضمي لبعض الأشخاص.

أظهرت دراسة من عام 2015 أن تناول 2 غرام من مسحوق الزنجبيل يومياً خفض سكر الدم بنسبة 12%. الأبحاث تشير إلى أن الزنجبيل قد يحسن حساسية الأنسولين ويخفض مستويات السكر، خاصة بعد الوجبات.

الزنجبيل له خصائص مضادة للميكروبات ويمكن أن يخفف أعراض البرد والإنفلونزا مثل التهاب الحلق، لكنه لا يعالج المرض بشكل كامل أو يزيل الفيروس. يعتبر علاجاً تكميلياً لتخفيف الأعراض فقط وليس العلاج الأساسي.

يحتوي الزنجبيل فعلاً على مركبات عديدة منها الجنجيرول والشوجول اللذان يتمتعان بخصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. هذا الثراء الكيميائي هو السبب وراء فوائده الصحية المتعددة.

بينما الزنجبيل مفيد للصحة، فإن الفوائد تتطلب استهلاكاً منتظماً وليس لأسبوع واحد فقط. الدراسات تقيس الفوائد على مدى أسابيع أو أشهر من الاستخدام المنتظم وليس أسبوع واحد.

الزنجبيل قد يتفاعل مع بعض الأدوية مثل أدوية سيولة الدم والسكري. الإفراط في تناوله قد يسبب آثاراً جانبية. يجب على الحوامل والأطفال والأشخاص الذين يتناولون أدوية استشارة الطبيب قبل استخدام كميات كبيرة منه.