الإحصاءات الدولية

تشير البيانات الحديثة إلى أن فنلندا تتصدر العالم في استهلاك القهوة بمعدل 12 كيلوجراماً للفرد سنوياً، تليها النرويج والسويد وإيطاليا وألمانيا. يعكس هذا التوزيع ارتباطاً وثيقاً بين مناخ الدول الباردة والثقافات الأوروبية وعادات استهلاك القهوة. شهدت الفترة من 2020 إلى 2024 نمواً ملحوظاً في الاستهلاك العالمي بنسبة 18% تقريباً، مدفوعاً بزيادة الوعي الصحي والقهوة المتخصصة. البرازيل كأكبر منتج عالمي تحافظ على استهلاك محلي قوي، بينما شهدت أسواق آسيا نمواً متسارعاً خاصة في الصين واليابان. ارتفعت أسعار القهوة العالمية بشكل ملموس في 2024 بسبب تقلبات المناخ وقلة الإنتاج، مما أثر على معدلات الاستهلاك في بعض الدول النامية.