في عام 2026، كشفت العديد من الدراسات أن الطهي لا يقتصر على توفير الغذاء، بل يمثل نشاطاً إبداعياً مهماً يقلل التوتر ويعزز الصحة النفسية بشكل كبير، محولاً المهام اليومية إلى تجارب علاجية.
قد لا تكون مجرد وجبة، بل فرصة لتقليل الضغوط اليومية، وتعزيز إحساسك بالإنجاز، وتغذية عقلك بطريقة ممتعة ومفيدة لصحتك الذهنية.
أظهرت دراسات نُشرت في أبريل ويونيو 2026، أن الطهي يعزز اليقظة الذهنية ويحسن من تنظيم المشاعر، مما يساهم في تقليل مستويات التوتر والقلق. على سبيل المثال، ترى كيلي لامبرت، أستاذة علم السلوك بجامعة ريتشموند، أن العمل باليدين، مثل الطهي، يحفز مناطق الدماغ المرتبطة بالمكافأة. كما بيّنت أبحاث أن دمج الأنشطة الإبداعية في الحياة اليومية، كالطهي، يعزز المزاج العام والرفاهية. هذه الأنشطة تمنح شعوراً بالإنجاز وتدعم التواصل الاجتماعي، مما يجعلها أداة فعالة لتحسين جودة الحياة.