نستعرض في هذه المقارنة الشاملة بالأرقام جوانب متعددة للقهوة والشاي، المشروبين الأكثر استهلاكاً عالمياً. من الإنتاج والاستهلاك إلى الفوائد الصحية والمحتوى الكيميائي، نحلل أيهما يحظى بتفضيل أكبر في مجالات مختلفة وتأثير كل منهما على الجسم.
☕القهوة
مقابل
الشاي🍵
الاستهلاك العالمي (مليار كوب/يوم)
22
25
الشاي يتفوق قليلاً في حجم الاستهلاك اليومي الكلي.
الإنتاج العالمي (مليون طن/سنة)
10
6
تجاوز إنتاج القهوة الشاي في السنوات الأخيرة.
متوسط محتوى الكافيين (ملجم/كوب)
95
40
القهوة تحتوي على نسبة كافيين أعلى بكثير.
مضادات الأكسدة (مؤشر تقديري)
70
85
الشاي بأنواعه المختلفة غني بمضادات الأكسدة.
نسبة المستهلكين يومياً حول العالم
45
60
نسبة أعلى من سكان العالم يشربون الشاي يومياً.
عدد الدول المنتجة الرئيسية
75
50
تنتشر زراعة القهوة في عدد أكبر من الدول.
تنوع النكهات والأنواع المتاحة
80
90
الشاي يتميز بتنوع هائل في الأنواع والنكهات.