جمهرة

شاي الماتشا هو بودرة أحد أنواع الشاي الأخضر يتم وضعه في ماء ساخن ثم يُشرب، ويتم تحضيره من شجرة الشاي الأخضر ذاتها لكن يتم زرعها في الظل لزيادة مادة الكلوروفيل في أوراقها وحمض أميني يسمى L-theanine. تشتهر اليابان بشاي الماتشا، وقد انتشر في كافة أنحاء العالم خلال الأعوام الماضية، ومن فوائده تعزيز قدرات التركيز وزيادة الراحة والاسترخاء، خفض خطر الإصابة بالسرطان بسبب احتوائه على مضادات أكسدة EGCg، خفض خطر الإصابة بأمراض القلب، المساعدة في خفض الوزن، خفض الضغط ومستوى الكوليسترول في الدم، خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، تعزيز صحة الفم والأسنان، وحماية الكبد، ويجب الاعتدال في تناوله

في عام 2020 كشفت ناسا عن جهاز NN وهو أداة جديدة لقياس كتل الكواكب البعيدة خارج النظام الشمسي بحساسية ثلاثة أضعاف أي جهاز آخر و ذلك في مرصد قمة كت الوطني. فهو لايقيس الكتلة مباشرة بل يرصد أثر قوة الجاذبية التي تؤثر بها الكواكب على نجومها إذ يتأرجح النجم قليلاُ عند اقتراب الكوكب منه أثناء دورانه حوله، فوفقاً لتأثير دوبلر يمكن بالتحليل الطيفي لضوء النجم معرفة قوة الجذب والتي تعتمد على كتلة الكوكب. بهذه البيانات ومعلومات المركبات الفضائية يمكن معرفة كثافة الكواكب وحجم أغلفتها الجوية ومدى تشابهها مع الأرض.

تسبب متلازمة داون تراجعاً غير معكوس وغير قابل للعلاج في القدرات الإدراكية والذاكره والقدرة على التعلم وذلك لوجود نسخة إضافية من الصبغي رقم 21. إلا أن باحثين من جامعة كاليفورنيا وكلية بايلو للطب تمكنوا من عكس هذه التدهورات في أدمغة فئران مصابة، حيث اكتشفوا أن منطقة الحصين في أدمغتهم تفرز كمية بروتين أقل من الحيوانات السليمة بنحو 39% وذلك لأن الصبغي الزائد زاد من إفراز إنزيم PKR المسؤول عن تحريض الاستجابة للإجهاد الخلوي "ISR" و التي تقلل من إفراز البروتين اللازم لتشكيل الذاكرة والعمليات الإدراكية. فتوصلوا إلى أن تقليل فعالية هذا الإنزيم سيمنع خفض إنتاج البروتين.

يعد زيت الزيتون من الأغذية الغنية بالدهون المفيدة "الدهون الأحادية غير المشبعة" التي تساهم في تقليل معدلات الكوليسترول وخاصة النوع الضار منه. ويحتوي زيت الزيتون على الحمض الدهني الأوميغا 3 الذي له فوائد متعددة، كما أنه غني بفيتامين E ومضادات الأكسدة التي لها دور كبير في الحفاظ على صحة الجسم وحمايته من الالتهابات والأورام، ولزيت الزيتون فوائد متعددة للحفاظ على صحة البشرة والشعر

من الصعب أن نتخيل الجبال الجليدية على أنها أي شيء آخر غير الجزر الصغيرة البيضاء العملاقة التي تطفو حول أبرد الأماكن على وجه الأرض. ولكن لسنوات، كان العلماء في حيرة من "الجبال الجليدية الزمردية". على الرغم من أن اللون قد يبدو غريباً، إلا أن عالم الجليد ستيفن وارن من جامعة واشنطن صعد أحد عجائب الدنيا المجمدة لإلقاء نظرة فاحصة. "الأمر الأكثر إثارة للدهشة ليس لونهم بل هو وضوحهم، لأنه ليس لديهم فقاعات، وجد وارن في 2019 أن اللون كان بسبب حقيقة أن الجبال الجليدية كانت مصنوعة من الجليد البحري بدلاً من جليد الماء العذب، بالإضافة إنها تحتوي على أكسيد الحديد أكثر من الجليد النموذجي.

الرائحة الطبيعية لأي شخصين من أفراد الأسرة الواحدة مُتشابهة، استناداً إلى بحث من جامعة وين ستيت. الباحث غلين ويزفيلد يعتقد أن الرائحة المُشتركة يُمكن أن تفسر لماذا يتم يتعامل مع أولاد الزوج الواحد بطريقة مختلفة عن الأطفال الذين يعيشون مع والديهم البيولوجيين. حيث قال غلين لمجلة نيو ساينتست في 2001، "اعتقد إنها آلية مهمة في فِهم كيفية تمييز الناس أطفالهم عن أطفال الزوج الواحد بناء على أن رائحتهم مُختلفة عن رائحة أبنائهم البيولوجيين".