جمهرة

مشروع الابتكار Insension هو أحد الوعود العظيمة للذكاء الاصطناعي. بفضل هذه التكنولوجيا يأمل الباحثون الأوروبيون في منح الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات معرفية شديدة ومتعددة استقلالية جديدة. ولتحقيق هذا الهدف، اختار الباحثون تجهيز الشخص الذي يحتاج إلى مساعدة بسلسلة من أجهزة الاستشعار "فيديو ، صوت ، الوظائف الفسيولوجية"، ووضع برنامج قادر على تتبع وتفسير الإشارات المتعددة التي سجلها.

جميعنا نعلم بوجود طبقة في الغلاف الجوي تدعى بطبقة الأوزون والتي تحمينا من أشعة الشمس الضارة التي قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان. لكن ما لايعلمه البعض، هو وجود نوعين من غاز الأوزون : الأوزون المفيد والذي ذكرناه سابقاً، حيث يتواجد على ارتفاع ١٠ إلى ٤٠ كم من سطح الأرض، ما يسمى بطبقة الستراتوسفير. الأوزون الضار الناتج عن دخان المصانع و السيارات المتواجد في الأتموسفير أي الهواء الذي نستنشقه و الذي يسبب أمراض كضيق التنفس، سعال، صداع و نقص في المناعة.

اكتُشفت مادة الكافيين الموجودة في البن سنة 1820 من طرف الكيميائي "رونج"، بعد سنوات قليلة اكتشف الكيميائي "أودري" مادة موجودة في أوراق الشاي وأطلق عليها اسم "التيين". يعتقد البعض أن المادتين مختلفتين غير أنه في سنة 1830 تم اكتشاف أن المادتين متطابقتين و هي الجزيئة " تريميثيل اكزانتين". لكن لماذا تعد القهوة مثيرة أكثر من الشاي الذي يعتبر منشطاً فقط؟ يعود ذلك إلى اختلاف في تركيز الكافيين في المشروبين و وجود مادة "التيانين" في الشاي الذي يثبط و يخفف من الآثار المثيرة للكافيين. تناول جرعة 300-400 مغ من الكافيين يومياً لايؤدي الى آثار جانبية على الجسم

تم الإبلاغ عن الآثار المخدرة لجوزة الطيب منذ القرن السادس عشر، ويعود تأثيره المهلوس إلى العديد من المواد الموجودة فيه وخاصة الميريستين التي تشكل 1.3 ٪ منه. يمكن أن يكون لمعدل واحد أو اثنين مللي جرام من جوزة الطيب لكل كيلوغرام من كتلة الجسم تأثيرات خطيرة على الجهاز العصبي المركزي. يقوم الميريستين بحجب النبضات العصبية المسؤولة عن الحركات اللاإرادية للعضلات في بعض أنظمة الجسم. كما يقال أن ملعقة كبيرة كافية لإحداث الغثيان والقيء والاحمرار وارتفاع معدل ضربات القلب والنشوة والهلوسة والشعور بجفاف الفم. سيكون من الأفضل تجنب استخدامه المفرط أو الاستغناء عنه تماماً خاصة في الطبخ.

عندما تُفرم فصوص الثوم ، يتم إفراز إنزيم الآلييناز من الخلايا والذي يقوم بتحليل مادة "الآليين" التي يتمثل دورها الأساسي في حماية خلايا الثوم من الحشرات والفطريات إلى "آليسين". الآليسين هو مركب يتم تخزينه في الثوم، وهو مسؤول عن رائحة الفم الكريهة، لكنه غير مستقر بشكل عام، لذلك ينقسم إلى جزيئات كبريت عضوية مختلفة. نجد من بين المركبات التي تتشكل من تحلل الآليسلن، الميثيل أليل سولفيد، الذي له رائحة يمكن أن تستمر حتى 24 ساعة!