1 معلومة
707 متابع
من فضلك سجل الدخول لأضافة اختصارات.
البيض يُعتبر واحد من أغنى مصادر الكولين choline، وهى مادة مغذية قد تحسن الذاكرة. أظهر البحث المنشور في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن طلاب الجامعات الذين تلقوا 3 أو 4 جرامات من الكولين قبل ساعة واحدة من إجراء اختبارات الذاكرة سجلوا نقاطاً أعلى من أولئك الذين لم يتناولوا الكولين.