جمهرة

وفقاً لدراسة نُشِرت في عام 2008 في مجلة طب الأعصاب، فإن أولئك الذين يملكون نسبة دهون كبيرة في البطن في الأربعينيات هم الأكثر عرضة للإصابة بالخرف لاحقاً. وفقاً للباحثين، ذلك لأن الخلايا الدهنية تزيد الالتهاب في جميع أنحاء الجسم والدماغ. وقالت راشيل وايتمر، باحثة الدكتوراه في قسم البحوث في قسم كايزر الدائم للأبحاث في أوكلاند، كاليفورنيا، في بيان: "من المعروف جيداً أن زيادة الوزن في منتصف العمر وما بعده يزيد من عوامل خطر الإصابة بالمرض". ومع ذلك، حين يزيد وزن الشخص بشكل زائد- خاصة في منتصف العمر - يبدو أنه سيكون مؤشر مهم لمخاطر الخرف."

خلل الأداء التنموي هو اضطراب عصبي مزمن يصيب الأطفال في مرحلة مبكرة، لا يتم فيه إرسال إشارات الدماغ إلى أعضاء الجسم بشكل سليم، مما يؤثر مباشرة على حركة الأطفال ومقدار تناسقها. وقد يواجه المصاب بالاضطراب اضطرابات مثل أن يكون غير قادر على تجميع الألعاب كالمكعبات أو غير قادر على تحديد نظره إلى شيء أو مكان محدد، كما قد لا يملك القدرة على استخدام أدوات معينة مثل القلم، او يستطيع ارتداء ملابسه أو ربط الحزام أو فك الأزرار، كما قد لا يستطيع الصفير أو نفخ الشمعة، وقد يصاب باضطراب واحد أو مجموعة منها.

بالرغم من فوائد اللب السوري (بذور عباد الشمس) الكثيرة؛ إلا أن له العديد من الجوانب السلبية المُحتملة في حالة تناوله بكميات كبيرة. على سبيل المثال يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وبالتالي يرتبط بزيادة الوزن. إذا كنت مريض ضغط دم مرتفع، عليك الانتباه للقشرة التي تحتوي على الكثير من الملح، والتي عادة ما يمُصها الناس قبل تكسيرها، حيث تحتوي في الغالب على أكثر من 2500 ملغ من الصوديوم. سبب آخر لتناول اللب السوري باعتدال هو احتوائه على عنصر الكادميوم. يمكن أن يضُر هذا المعدن الثقيل بكليتيك إذا أكلت كميات كبيرة على مدى فترة طويلة.

يُعتبر اللب السوري (حبوب عباد الشمس) مصدر مُمتاز للعديد من العناصر الغذائية - بما في ذلك فيتامين E والسيلينيوم - ومركبات نباتية مفيدة يمكن أن تساعد في منع الأمراض المزمنة. كما يُساعد في خفض ضغط الدم و الكوليسترول وسكر الدم، وذلك لاحتوائه على فيتامين E والماغنيسيوم والبروتين والأحماض الدهنية "اللينوليك". يحتوي اللب السوري أيضاً على مُغذيات ومركبات نباتية تساعد على تقليل خطر الالتهاب وأمراض القلب والسكري من النوع 2.

اللوز Almonds هذه المكسرات الشهية للغاية غنية بفيتامين هـ "E". فيتامين"هـ" هو أحد مضادات الأكسدة الهامة التي تحمي الخلايا في المقام الأول من الأضرار المرتبطة بالإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة، حيث وجدت دراسة أجرتها المعاهد الوطنية للصحة أن الخصائص المضادة للأكسدة لفيتامين E تعمل على تقليل تدهور الدماغ مع التقدم في العمر. تحتوي أونصتان (56.6 جم) فقط من اللوز على الكمية اليومية الموصى بها من هـ E.

مزارع أيوا تشارلز أوزبورن Charles Osborne يحمل الرقم القياسي العالمي لأطول نوبة مُستمرة من الحازوقة "الزغطة" وهو 68 عاماً. وفقاً لأخبار البي بي سي ، بدأ أوزبورن بالحازوقة حوالي 40 مرة في الدقيقة، على الرغم من أنه في نهاية المطاف تباطأ إلى 20 في الدقيقة. توفي تشارلز في عام 1991، بعد أن قضى 70 % من حياته (الـ 97 عاماً) الحزق.