قالوا شكراً:
الغلوتين هو بروتين يتواجد في الحبوب مثل: القمح والشعير، وهو مكون أساسي للكثير من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل: المعكرونة، والخبز، والكعك. و هناك أشخاص مصابون بالحساسية من هذا البروتين، وعند تناولهم الأغذية الغنية به يصابون بالتشنجات، والانتفاخ، والإسهال، وآلام الجهاز الهضمي.
سمية نذير بوشارب
شكران علي معلومات جميله
Like 1احببت هده المعلومة
Like 1