جمهرة

يسبب نقص فيتامين ب2 مرض الـAriboflavinosis الذي يسبب ألسنة زهرية زاهية مميزة وتشقق للشفاه وتورم للحلق واحمرار للعيون وانخفاض في عدد كريات الدم الحمراء ويصيب من يعانون من سوء التغذية ومدمنين الكحول، لكن يمكن معالجته بسعولة عن طريق تناول الأطعمة الغنية بفيتامين b2 بما في ذلك اللحوم والبيض والحليب والفطر والخضار الورقية الخضراء، كما يذكر أن فيتامين ب2 يستخدم لتلوين اللون الاصطناعي البرتقالي في الأطعمة ويتم امتصاصه من خلال الكبد، ويذكر أن 10% من الناس في ابللدان المتقدمة يعيشون حالة نقص طفيف به .

شكرا على المعلومة

كانت مطاعم البيتزا في أول القرن العشرين حكراً على المهاجرين الإيطاليين حول العالم، وبالرغم من أن البيتزا نشأت في إيطاليا، لكن الكثير من الدول حول العالم طورت وصفاتها الخاصة من البيتزا، في البرازيل، تطبخ البيتزا مع البازلاء الخضراء، في حين يحب الفرنسيون البيض المقلي على شرائح البيتزا، أما في الصين فإن القشرة المصنوعة من لحم الكلاب الصغيرة الساخنة تحظى بشعبية مذهلة.

شكرا على المعلومة