Ahmad El Sabrutiما هو الفرق بين الزيتون الأخضر والأسود؟
الفرق بين الزيتون الأخضر Green olives والأسود black olives يرجع إلى درجة نضج ripeness الفاكهة عند قطفها. هذا بالضبط الفرق الأساسي فالزيتون الأخضر تم قطفه قبل نضجه ripe بالكامل، بينما الزيتون الأسود تم قطفه بعد نضجه ripe.
فريق جمهرة
أظن أن هذه المعلومة غير دقيقة، كان لدينا بستان زيتون، وكان هناك دائما نوعين من الزيتون، نوع أخضر يبقى أخضر دائماً مهما طالت فترة بقائه على الشجرة، وزيتون أسود يبدأ أسوداً من لحظة نموه الأولى.
Like 1بالتأكيد في حوالي 600 فصيلة من الزيتون على حسب ما قرأت، هنا حديثي على الأنواع اللي بتختلف فيه ألوانهم بمرور الوقت وبالتالي حسب درجة النُضج، لكن بالتأكيد في زيتون لونه لا يتغير.