دعاء حمادهفوائد الوجبة المحبوبة
الشاورما هي وجبة مكوّنة من شرائح رقيقة من لحم الدجاج تطبخ على نار هادئة لساعات طويلة ينسب الفضل في ابتكارها إلى المطبخ التركي وتنتشر بشكل واسعٍ في الشرق الأوسط كما تتواجد بنسب مختلفة في الدول الأخرى، وعلى عكس الاعتقاد الشّائع فهي تعدّ وجبةً صحيّةً، فالصندويشة الواحدة تحوي 475 حريرة فقط، ويبلغ تكوينها من البروتينات نسبة 83% ما يجعلها وجبة مناسبة للرياضيّين وللراغبين بالحفاظ على أوزانهم بالإضافة للفوائد الغذائيّة للسلطات المقدّمة معها أو المضمنة في الصندويشة.
Mohamed Khattab
