جمهرة

اقرأ معلومات موثقة مركزة مختصرة تناسب اهتماماتك

قالوا شكراً:

من فضلك سجل الدخول لإضافة اختصارات

لماذا نبكي من البصل؟

السبب الرئيسي وراء البكاء عند تقطيع البصل هو أنه عندما يتعرض البصل للضرر أو التمزق فإنه يطلق مواد كيميائية لاذعة ومزعجة وهي بروبانثيال س- أوكسيد (propanthial s-oxide) للدفاع عن نفسه ومنع استهلاكه من قبل العوامل المؤذية. وتُعرف هذه المادة بأنها مادة مسيلة للدموع، ولديها خاصية التطايرحيث أنها حالما تُطلق سرعان ما تتبخر لتجد طريقها الى عيوننا و هناك تذوب في الماء الذي يغطي سطح العين لتُكون حامض السيلفينيك بكميات قليلة لا تؤذي العين لكنها تقوم بتهييج الغدد الدمعية، وبالتالي ذرف الدموع.

تصنيفات ومواضيع
معلومة ذات صلة