جمهرة

يعتبر الفطر من أفضل الوجبات الصحية لعدم احتوائه على الكوليسترول والغلوتين وانخفاض نسبة الدهون فيه، ويعتبر مصدراً جيداً لفيتامين ب والبروتين كما يعتبر من الأغذية التي تحتوي على العناصر المفيدة للشيخوخة للوقاية من الأمراض مثل داء باركنسون والزهايمر بسبب احتوائه على المواد المضادة للأكسدة وهي السلينيوم، وفيتامين د، والغلوتاثيون وأرغوثيونئين.

شكرا على المعلومة

تتكون الشوكولاتة البيضاء من زبدة الكاكاو والسكر والحليب، مما يجعلها غنية بالدهون المشبعة، وعلى الرغم من أن الشوكولاتة البيضاء تحتوي على كمية جيدة من الكالسيوم، إلا أنها ليست مفيدة للصحة لأنها لا توفر جرعات كافية من المواد الغذائية الضرورية الأخرى للتعويض عن محتوى السعرات الحرارية العالية والسكر والدهون الموجودة فيها.

شكرا على المعلومة