جمهرة

اقرأ معلومات موثقة مركزة مختصرة تناسب اهتماماتك

قالوا شكراً:

من فضلك سجل الدخول لإضافة اختصارات

البطاطا الخضراء سامة

يحذر الخبراء من تناول البطاطا الخضراء،لأنها تشكل خطراً كبيراً على الصحة، فهي تحتوي على مادة "السولانين" السامة التي يؤدي تناولها للإصابة بعدة أعراض وهي: الغثيان، الإسهال، التقيؤ، تشنج المعدة، حرقة الحنجرة، الصداع، الدوخة، الهلوسة، فقدان الإحساس، الشلل، الحمى، انخفاض في درجات الحرارة واليرقان. وعليه يجب أن تخزن البطاطا في ضوء خافت ومكان بارد لمنع إنتاج "السولانين"، كما يجب إزالة أي أجزاء خضراء قبل تناولها.

معلومة ذات صلة