نور عمار زينفوائد الكركم Turmeric
يحتوي الكركم على البروتين، والألياف الغذائية، النياسين، وفيتامينات Cو Eو K، والعديد من المعادن مثل: الصوديوم، البوتاسيوم، الكالسيوم. وقد نشرت العديد من الدراسات التي أثبتت فوائد الكركم في مكافحة علامات التقدم في السن، والمحافظة على نضارة البشرة، إضافة إلى محاربة مرض الزهايمر وتحسين الذاكرة. كما يقلل من مستوى كولسيترول الدم. وإن أردت الحفاظ على وزن مثالي للجسم، فعليك بإضافة الكركم إلى الطعام، فهو يساعد على حرق الدهون ويحسن من أداء الجهاز الهضمي. إضافة إلى دوره في مكافحة الالتهابات والسرطانات. ومع تلك الفوائد، إلا أنه يجب الانتباه عند تناوله، وتجنب إكثاره.
منير الخالدي
