جمهرة

التفاح مليء بنوع من الألياف القابلة للذوبان، وقد تبين أن هذه الألياف تساعد فى التقليل من الاضطرابات المعوية والبواسير، وربما بعض أنواع السرطان. هذه الألياف أيضاً تساعد على التحكم فى مستوى الأنسولين حيث تبطىء عملية ضخ السكر في الدم.

شكرا على المعلومة

هل سبق وتناولت قطعة من الأناناس لتشعر بوخز بلسانك وشفتيك؟ هذه الظاهرة شائعة وقد تصل عند البعض إلى نزيف والتهابات في اللّثة والشفاه و السبب هو احتواء هذه الفاكهة على انزيم "البروميلين" الهاضم للبروتين، أي عمليّاًَ عند تناولك الأناناس فإنّه يتناولك بدوره، لكن لا تقلق فبمجرّد وصوله إلى المعدة تقوم الأحماض بتدمير الأنزيمات.

شكرا على المعلومة