الجيلاتين
تُعتبر مادة الجيلاتين من المواد الممتازة والتي لها العديد من الاستخدامات المفيدة سواء في التجميل أو الصناعات الدوائية أو في صناعة الأغذية، وكلمة الجيلاتين تعني الجماد، وهذا نسبةً إلى وظيفتها الأساسية في الاستخدامات حيث تزيد من نسبة التماسك والتجمد في المواد التي تُضاف إليها، والجدير بالذكر أن مادة الجيلاتين تحتوي على الكيراتين الذي يُعد من المكونات الأساسية للأظافر والشعر، وللحصول على الجيلاتين يمكن جلبه من المحلات التجارية حيث يكون على شكل بودرة، حيث يُستخلص من الحيوانات الثدية وخصوصاً من عظام وغضاريف الأبقار.
أحمد فرج الصبروتي 
يستخرج من شحوم الخنازير.
Like 0يستخلص من الخنزير
Like 0