جمهرة
اقرأ معلومات موثقة مركزة مختصرة تناسب اهتماماتك

قالوا شكراً:

Alternet.org
محمد طارق الموصللي

من فضلك سجل الدخول لإضافة اختصارات

غسل الدجاج قبل طبخه سلوك خاطئ!

وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية "U.S. Department of Agriculture"، فإن غسل الدجاج النيء قبل طبخه يُعد ممارسة خاطئة من المحتمل أن تؤدي إلى نشر الجراثيم الضارة في مكان الغسيل، و الحقيقة أن الطهي الجيد فحسب هو من يقضي على الجراثيم و المكروبات منه.

  • تضمين معلومة
    تصنيفات ومواضيع
    معلومة ذات صلة
    Oup.com
    أحمد فرج الصبروتي

    من فضلك سجل الدخول لأضافة اختصارات.

    البيض والدماغ

    البيض يُعتبر واحد من أغنى مصادر الكولين choline، وهى مادة مغذية قد تحسن الذاكرة. أظهر البحث المنشور في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن طلاب الجامعات الذين تلقوا 3 أو 4 جرامات من الكولين قبل ساعة واحدة من إجراء اختبارات الذاكرة سجلوا نقاطاً أعلى من أولئك الذين لم يتناولوا الكولين.
  • تضمين معلومة