تناول الفواكه يساعد على تخفيض ضغط الدم
وجد الباحثون أنّ الأشخاص الذين تناولوا الفواكه الكاملة أكثر وخاصة التفاح، الإجاص، العنب والزبيب كانوا أقل عرضة للإصابة بإرتفاع ضغط الدم من الذين نادراً ما يتناولون هذه الفواكه. بالنسبة للخضار، البروكولي والجزر يعتبران من أفضل الخيارات لتجنّب خطر الإصابة بإرتفاع ضغط الدم. الفواكه والخضار تزوّدنا بالمعادن كالبوتاسيوم، ومواد أخرى تسمّى فلاڤونويدات، وكلاهما مرتبطان بتخفيض ضغط الدم.