جمهرة
اقرأ معلومات موثقة مركزة مختصرة تناسب اهتماماتك

قالوا شكراً:

Faqkids.com
مساهمون

من فضلك سجل الدخول لإضافة اختصارات

التفاح المقطوع والمعرض للهواء يتحول إلى اللون البني بسبب عملية الأكسدة

التفاح المقطوع والمعرض للهواء يتحول إلى اللون البني بسبب عملية الأكسدة، حيث يتفاعل الهواء مع مادة طبيعية في التفاح تسمى بـ (phenolase) لتتحول إلى اللون البني. يمكن استخدام أحماض خفيفة مثل عصير الليمون لإيقاف هذا التفاعل.

  • تضمين معلومة
    • meitha202 ٧ سنة

      دائما" اسمع ان التفاح يحتوي على الحديد لذلك يصدأ ويتغير لونه للبني ... : )

      Like 3
      Fatima ٧ سنة

      ههههههه

    معلومة ذات صلة
    Foodsforbetterhealth.com
    مساهمون

    من فضلك سجل الدخول لأضافة اختصارات.

    أكل الموز قبل النوم يساعد على النوم بصورة أفضل وأسرع

    أكل الموز قبل النوم يساعد على النوم بصورة أفضل وأسرع، حيث يزود الجسم بكمية قليلة من السكر تهدأ نوع من الخلايا العصبية ويسمى "أوريكسين" وهو المسؤول عن اليقظة والشهية، إلى جانب المغنيزيوم والبوتاسيوم الموجودين في فاكهة الموز والتي تعمل على استرخاء عضلات الجسم.
  • تضمين معلومة