جمهرة

اقرأ معلومات موثقة مركزة مختصرة تناسب اهتماماتك

من فضلك سجل الدخول لإضافة اختصارات

ما هي الماش؟

الماش هي نوع من أنواع البقوليات خضراء اللون، طعمها يميل إلى الحلاوة، وتُستخدم في الحساء أو السلطة أو مع خضار أخرى، موطنها الأصلي هو الهند، ثم انتشرت بعدها في الصين وبعض دول آسيا. تحتوي الماش على نسب مرتفعة من الفيتامينات والمعادن، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة، ومن أبرز فوائدها، تعزيز صحة القلب، خفض مستويات الكوليسترول، الحفاظ على معدل السكر في الدم، وضبط مستوى ضغط الدم، كما أنها تساعد في إنقاص الوزن كونها تمنح شعوراً بالشبع لأطول فترة خلال اليوم.

معلومة ذات صلة