جمهرة

اقرأ معلومات موثقة مركزة مختصرة تناسب اهتماماتك

من فضلك سجل الدخول لإضافة اختصارات

ما هي السالمونيلا؟

السالمونيلا عدوى بكتيرية تصيب الأمعاء وتعيش في أمعاء الإنسان والحيوان، وتنتقل عبر الطعام والماء الملوث، ومن الأطعمة التي تحتوي على سالمونيلا اللحوم والدواجن النيئة التي قد تصلها البكتيريا أثناء ذبحها، الكائنات البحرية التي تعيش في مياه ملوثة بالبكتيريا، الفاكهة والخضار التي تروى بمياه ملوثة بالسالمونيلا، والبيض النيء. ومن أعراض السالمونيلا: الإسهال، الغثيان، الجفاف الشديد، ويزيد كل من فقر الدم المنجلي والملاريا والإيدز من خطر الإصابة بتلك البكتيريا لكونها أمراض تضعف جهاز المناعة، كما يرتفع خطر الإصابه بها في دول جنوب إفريقيا والدول التي لا يوجد بها رعاية طبية كافية.

معلومة ذات صلة