جمهرة

اقرأ معلومات موثقة مركزة مختصرة تناسب اهتماماتك

قالوا شكراً:

من فضلك سجل الدخول لإضافة اختصارات

فاكهة الراهب بديل عن السكر الأبيض

يعد السكر مادة أساسية في الحياة، حيث يمد الجسم بالطاقة، وبالرغم من ذلك، فإن له الكثير من الأضرار التي قد تسبب مشكلات صحية مثل تسوس الأسنان والسمنة ومرض السكري. توجد العديد من البدائل الطبيعية للسكر الأبيض ومن أبرزها فاكهة "لو هان كو" والتي تسمى أيضاً فاكهة الراهب. تتميز تلك الفاكهة بمذاق شديد الحلاوة، وهي قيمة جداً، حيث تعد غنية بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات والعديد من المركبات العضوية التي تجعلها ذات فائدة قصوى لصحة الإنسان. تستخدم فاكهة الراهب كبديل للسكر، حيث يتم استخراجه بعد طحن الفاكهة وغمرها بالماء الساخن، وبعد المعالجة الحرارية تكون النتيجة عبارة عن بودرة بنية اللون وحلوة جداً.

معلومة ذات صلة