جمهرة

اقرأ معلومات موثقة مركزة مختصرة تناسب اهتماماتك

قالوا شكراً:

من فضلك سجل الدخول لإضافة اختصارات

فؤائد الخس المكور

يعتبر الخس المكور أحد أهم أنواع الخضروات، كونه مصدر غني بالفيتامينات والألياف والبروتينات، وهو أكثر أنواع الخس استخداماً، يحتوي على حمض الفوليك الذي يساعد على منع حدوث تشوهات الأنبوب العصبي وهي أكثر التشوهات الخلقية شيوعاً، كما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وأنواع معينة من السرطان، كذلك فإنه يوفر فيتامين ك المهم لتخثر الدم وتكوّن العظام وصحة القلب. بالإضافة إلى ذلك فإن الخس المكور يعد مصدراً للمركبات الفينولية وهي مضادات أكسدة تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الجسم.

معلومة ذات صلة