جمهرة

اقرأ معلومات موثقة مركزة مختصرة تناسب اهتماماتك

من فضلك سجل الدخول لإضافة اختصارات

تاريخ اكتشاف القهوة

يرجع أصل القهوة إلى القرن الـ11 الميلادي إلى كل من اليمن وإثيوبيا، وتقول القصة الشهيرة حول القهوة بأن راعي الغنم الشاب "كالدي" خلال رعيه لقطيعه في غابات كافا في إثيوبيا اكتشف ما فعلته حبوب القهوة بالقطيع، حيث تسببت بزيادة نشاط وحيوية الماعز بعد تناولها. أما عن زراعة البن بالتحديد فقد بدأت في اليمن ومنحها اليمنيون اسم "القهوة" واستخدمها الصوفيون كوسيلة لمساعدتهم على التركيز والوصول إلى النشوة الروحية. افتُتح أقدم مقهى مسجل في العالم في القسطنطينية عام 1475م وحمل اسم Kiva Han، وانتشرت بعد ذلك المقاهي في مختلف أنحاء العالم.

معلومة ذات صلة
  • Fatimah ۹ شهور

    لمرضى القلب نعم يؤثر

    Like 0
  • haydar_98j ۹ شهور

    يقال ان البذور داخله تؤثر على القلب

    Like 0