جمهرة

اقرأ معلومات موثقة مركزة مختصرة تناسب اهتماماتك

قالوا شكراً:

من فضلك سجل الدخول لإضافة اختصارات

الهمبرغر

يعتقد أن الأصول الأولى لوجبة "الهمبرغر" تعود لوجبة طعام إنجليزية، وأول توثيق لها موجود في كتاب حول الطبخ الإنجليزي، صادر في عام 1763. لكن صيغة الساندويتش ظهرت في وجبة طعام في نيويورك، تعتمد على شريحة دائرية الشكل من اللحم البقري المفروم، منذ عام 1837. و قد عرف الهمبرغر تطورا كبيرا بالقياس إلى بداياته، حيث قام "ليونيل ستيربرغر"، الذي كان يعمل طباخا في أحد المطاعم في كاليفورنيا، في أواسط العشرينات من القرن 20، بإضافة الجبن للهمبرغر، وهذه النسخة المعدلة أخذت تسمية "شيزبرغر".

معلومة ذات صلة