جمهرة

اقرأ معلومات موثقة مركزة مختصرة تناسب اهتماماتك

قالوا شكراً:

من فضلك سجل الدخول لإضافة اختصارات

الماء الساخن يتجمد أسرع من الماء البارد

المياه الساخنة تتجمد أسرع من المياه الباردة؛ تم اكتشاف هذه الظاهرة في الستينيات من قبل طالب تنزاني لاحظ أن مزيج الآيس كريم الساخن يتجمد بشكل أسرع من المزيج البارد في صفوف الطهي. سُمي هذا التأثير مبيمبا Mpemba، نسبة إلى الطالب، لا يزال هذا التأثير يُحير العلماء القريبين والبعيدين، حيث لا يوجد حتى الآن سبب مُحدد وقاطع لسبب حدوثه (على الرغم من أن الكثيرين يتفقون على أن له علاقة بالروابط الكيميائية).

تصنيفات ومواضيع
معلومة ذات صلة