جمهرة

اقرأ معلومات موثقة مركزة مختصرة تناسب اهتماماتك

من فضلك سجل الدخول لإضافة اختصارات

الغبقة الرمضانية.. طقس رمضاني خليجي

الغبقة الرمضانية هي أحد طقوس الشعوب الخليجية خلال شهر رمضان، وتعني "العشاء الرمضاني المتأخر"، حيث تؤكل قبل أو عند منتصف الليل وقبل وجبة السحور، ويرجع أصل الكلمة إلى كلمة "الغبوق" التي تعني حليب الناقة الذي يُشرب في الليل. وقد توارث الخليجيون هذه العادة عن أجدادهم لكنها تغيرت قليلاً في الوقت الحالي من حيث الوجبات وعدد الحضور، ولكن حتى الآن ما تزال تعد لقاء اجتماعياً بين أفراد العائلة أو زملاء العمل وغيرهم، وانتقلت الغبقة لتكون حاضرة في الخيم الرمضانية والفنادق. من أشهر أطباق الغبقة "المحمر" وهي وجبة من الأرز المطبوخ بخلاصة التمر مع اللحم أو السمك المقلي

  • Sara Hany ۱۸ أيام

    صراحة أنا أول مرة أسمع عن الغبقة دي مع إني عايشة مع المجتمع الخليجي بقالي أكتر من عشر سنين ولكن أعرف إنهم بياكلو اة في الوقت دة بس بيكون الفطار بتاعهم لأن هما مش بيفطروا بعد أذان المغرب غير تمر وشوربة خفيفة كدة بعد كدة بيفطرو متأخر في الوقت دة أو بعد صلاة التراويح الساعة 10 كدة. يعني أنا شايفة أن دة صحي أكتر بصراحة عشان الجسم يستفاد من الصوم غير اللي بياكل مرة واحدة على معدة فاضية.

    Like 1
معلومة ذات صلة