جمهرة

اقرأ معلومات موثقة مركزة مختصرة تناسب اهتماماتك

قالوا شكراً:

من فضلك سجل الدخول لإضافة اختصارات

البطاطا الحلوة تقلل مستوى هرمون الإجهاد في الجسم

يسبب القلق والتوتر المزمن اختلالاً وظيفياً في مستويات هرمون الإجهاد "الكورتيزول"، ما قد يؤدي إلى حدوث آلام والتهابات وآثار ضارة أخرى، وذلك بالرغم من أن مستويات هذا الهرمون منظمة جداً. أثبتت الدراسات أن تناول مصادر الكربوهيدرات الكاملة الغنية بالمغذية كالبطاطا الحلوة يساهم في خفض مستويات الكورتيزول، فقد أجريت دراسة لمدة 8 أسابيع على نساء يعانين من السمنة وزيادة الوزن، وخلُصت إلى أن اللواتي تناولن منهن نظاماً غذائياً غنياً بالكربوهيدرات الكاملة الغنية بالمغذيات، كان لديهم مستويات أقل بكثير من الكورتيزول اللعابي. تحتوي أيضاً البطاطا الحلوة على عناصر هامة للتخلص من التوتر مثل البوتاسيوم وفيتامين ج

معلومة ذات صلة