جمهرة

اقرأ معلومات موثقة مركزة مختصرة تناسب اهتماماتك

من فضلك سجل الدخول لإضافة اختصارات

أضرار اللب السوري

بالرغم من فوائد اللب السوري (بذور عباد الشمس) الكثيرة؛ إلا أن له العديد من الجوانب السلبية المُحتملة في حالة تناوله بكميات كبيرة. على سبيل المثال يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وبالتالي يرتبط بزيادة الوزن. إذا كنت مريض ضغط دم مرتفع، عليك الانتباه للقشرة التي تحتوي على الكثير من الملح، والتي عادة ما يمُصها الناس قبل تكسيرها، حيث تحتوي في الغالب على أكثر من 2500 ملغ من الصوديوم. سبب آخر لتناول اللب السوري باعتدال هو احتوائه على عنصر الكادميوم. يمكن أن يضُر هذا المعدن الثقيل بكليتيك إذا أكلت كميات كبيرة على مدى فترة طويلة.

معلومة ذات صلة