جمهرة

اقرأ معلومات موثقة مركزة مختصرة تناسب اهتماماتك

من فضلك سجل الدخول لإضافة اختصارات

أرجل الدجاج علاج فعال لمشاكل العظام

العديد من العائلات يقطعون أرجل الدجاج عند تناولها باعتقادهم أنها مقرفة ولاتصلح للأكل ولا توجد بها لحوم. أثبتت الدراسات خطأ هذه المعلومة، حيث أكدوا أنها تحتوي على نسبة عالية من بروتين الكولاجين الذي يلعب دوراً كبيراً في تقوية العظام وعلاج التهاب المفاصل، وتقي كذلك من كافة المشكلات الصحية ذات العلاقة بالعظام والعضلات أبرزها مرض الروماتيزم. كذلك تحتوي أرجل الدجاج على كميات كبيرة من فيتامين "B12" المسؤول عن صحة الخلايا العصبية وتنظيم النشاط الزائد. كما تحتوي قدم الدجاجة على 18.5 ميكروجرام من السيلينيوم، و158 مليجرام من الفوسفور، أي 34%، و23% من الكمية الموصي بها من السيلينيوم لحاجة الجسم.

معلومة ذات صلة