جمهرة

"الكمثرى" ثمرة خفيفة حلوة مع تركيز عال من الألياف، وهي غنية بمضادات الأكسدة المهمة والألياف الغذائية، و ذات فوائد صحية عديدة للجسم، فغناها بالبوتاسيوم المعروف بكونه يساعد في توسعة الأوعية يجعلها مخفّضة لضغط الدم، مما يقلل من الضغط على الجهاز القلبي الوعائي بأكمله ويجعل من الصعب حدوث الجلطات القلبية، بالإضافة لقدرتها على المساعدة في إنقاص الوزن وتحسين الهضم، وتنظيم مستويات السوائل في الجسم، كما تحفز التئام الجروح وإصلاح الأنسجة وقد تساعد في الوقاية من السرطان.

يُمكن أن يتعرض الأطفال الرُضع لجرعات زائدة من الكافيين، حيث يحدث هذا الأمر عندما يحتوي حليب الثدي على كميات زائدة من الكافيين كنتيجة لشرب الأم لكميات كبيرة منه. هناك بعض الأعراض المُعتدلة التي ستُنبه الأم مثل شعور الطفل بالغثيان وحدوث شدّ وارتخاء مُتكرر لعضلات جسمه. وهناك أعراض أكثر خطورة تلزم رؤية طبيب في الحال من أجل التشخيص والعلاج مثل التقيؤ، التنفس السريع، والصدمة.

هناك بعض الأعراض التي تحدث عندما يتناول الشخص كميات كبيرة من الكافيين (مثل كثرة تناول القهوة والشاي) مثل الدوار، الإسهال، الشعور الدائم بالعطش، الأرق، الصداع، الحُمى المُتكررة، والتهيج وزيادة العصبية. ولذلك إذا شعرت بأنك تُعاني من هذه الأعراض عليك تقليل كمية الكافيين التي تتناولها يومياً تدريجياً حتى تبدأ هذه الأعراض بالتلاشي أو على الأقل أن تقل حدتها إذا كنت من الأشخاص التي لا تستطع التخلي عن القهوة بسبب ظروف عملها.

تحتوي العديد من المشروبات والأطعمة على مادة الكافيين (مثل القهوة والشاي) ولكن هناك بعض الشركات التي تُقدم نوع خاص من العلكة يحتوي على الكافيين! على سبيل المثال تحتوي علكة Run Gum على 100 مليجرام من الكافيين (كمية أكثر من الموجودة في كوب القهوة). حيث صُنع هذا النوع من العلكة للرياضيين والأشخاص المُزدحم يومها بالأعمال ولا تجد الوقت لشُرب كوب القهوة أحياناً.

يوجد الكافيين في عدة مشروبات أهمها القهوة والشاي. حيث يعمل الكافيين على زيادة التركيز والنشاط، وبالرغم من هذه الآثار الإيجابية إلا أن هناك جرعات محددة منه لا يُفضل الزيادة عنها لتجنُب أي مشاكل. حيث لا يجب أن تزيد جرعة الكافيين اليومية للمراهقين عن 100 مليجرام. يجب أن تحِد الحوامل من جرعة الكافيين إلى أقل من 200 مليجرام يومياً، وذلك لتجنب أي آثار سلبية على الجنين وخاصة أن آثار الكافيين على الأجنة والرُضع غير معروفة بشكل كامل حتى الآن.

بالرغم من احتواء الشيكولاته على الكافيين و الثيوبرومين والمعروفين بدورهم في زيادة اليقظة وتحسين المزاج والحالة النفسية. إلا أن الأمر في الحقيقة يعتمد على كمية الشيكولاته التي يتم تناولها، بل لأكون أكثر دقة على جرعة مادة الثيوبرومين التي يتم تناولها تحديداً. حيث أثبتت الدراسات أنه في حالة زيادة الجرعة عن 250 مليجرام فإنها ستأتي بنتائج عكسية، ولذلك نلاحظ أن الأشخاص التي تُدمن الشيكولاته وتتناولها بكميات كبيرة ترغب في النوم ونلاحظ عليهم تقلب المزاج.